РЫНОК ОВОЩЕЙ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. РЕФЕРАТ.

Оказало влияние на улучшение экономического положения отрасли увеличение уровня потребления овощей, от которого на прямую зависит уровень цен. В 1998 году ситуация на потребительском рынке овощей претерпела некоторые изменения. Не смотря на общее сокращение посевных площадей под овощами, увеличилась площадь под ранними культурами, которые хозяйствам удалось реализовать по более высоким ценам. В связи с этим в 1998 году увеличились объемы реализации овощей в 1 полугодии, по сравнению с предыдущим годом, на 5,5 %. К СОЖАЛЕНИЮ, НЕ УДАЛОСЬ НАЙТИ ДАННЫХ за 1998 год по районом Российской Федерации.

Не менее важным стимулирующим фактором роста объема производства в личных подсобных хозяйствах населения является и то, что здесь товаропроизводители сами устанавливают цены реализации своей продукции, и сами определяют рынок ее сбыта и время реализации. Хозяйства населения, как правило, имеют хорошие условия хранения овощей, и потери их здесь незначительны. Кроме того, большую часть овощей владельцы личных подсобных хозяйств реализуют в консервированном виде. В целом продукция, реализуемая хозяйствами населения, отличается высоким качеством, конкурентоспособностью и, несмотря на большую трудоемкость, обеспечивает довольно высокий уровень рентабельности производства.

Современный объем производства овощей не удовлетворяет растущих потребностей населения страны. По научно обоснованным нормам питания на душу населения должно приходиться 150-160 кг. овощей, а потребление сейчас составляет около 70 кг, а по отдельным регионам еще меньше. Даже от норм, предусмотренных в минимальной потребительской корзине, овощей потребляется лишь около 75 %.



Страницы: 1 из 6  1 2 3 4 5 6