ОРГАНИЗАЦИЯ ОПТОВО-ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ЯРМАРОК.

В учебнике рассматриваются эволюция и сущность инфраструктуры оптовой торговли продовольственными товарами, а также организация, управление и коммерческая деятельность современных оптовых продовольственных ярмарок и рынков.

Всесторонне и последовательно излагается комплекс вопросов, связанных с развитием системы оптовых продовольственных рынков в Российской Федерации и, в частности, в системе потребительской кооперации Центросоюза РФ.

Для студентов экономических вузов и факультетов, обучающихся по специальностям "Бухгалтерский учет, анализ и аудит", "Коммерция", "Товароведение и экспертиза потребительских товаров", "Маркетинг", "Экономика и управление на предприятии"