Книги в продаже
Шевченко В.В. и др.
Источник: Интернет-магазин 'Bolero'
Полный текст (открывается в новом окне): HTML
Разделы:
Коммерческое товароведение и экспертиза
© Обращаем особое внимание коллег на необходимость ссылки на "EUP.SU | Экономика и управление на предприятиях" при цитированиии (для on-line проектов обязательна активная гиперссылка)
Шевченко В.В. и др.
ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ.
121.00 р.Источник: Интернет-магазин 'Bolero'
Полный текст (открывается в новом окне): HTML
Разделы:
Коммерческое товароведение и экспертиза
В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров.
Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения
© Обращаем особое внимание коллег на необходимость ссылки на "EUP.SU | Экономика и управление на предприятиях" при цитированиии (для on-line проектов обязательна активная гиперссылка)