УПРАВЛЕНИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ В ЕВРОПЕЙСКОМ ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ.

EURHODIP - Ассоциация школ гостиничного бизнеса и общественного питания в Европе, основанная на базе Школы гостиничного бизнеса в Коксийде (Бельгия) в 1989 г.

С этого времени 76 школ данного направления стали членами Ассоциации. Совет директоров состоит из представителей соответствующих стран. Основные направления деятельности Ассоциации:

- организация европейских экзаменов с целью получения Европейского диплома (Менеджмент);

- организация семинаров для преподавателей;

- организация ежегодной конференции для сотрудников школ гостиничного и ресторанного бизнеса и представителей гостиничной и ресторанной индустрии.

Кроме того, выпущены учебные пособия, предназначенные для студентов и выпускников упомянутых школ, а также для профессионалов в соответствующей области.

Пособие "Управление человеческими ресурсами в европейском гостиничном бизнесе" составлено Паоло Григолли и Джанлука Чеполларо из Академии коммерции и туризма в Тренто