ЭКОНОМИКА И УПРАВЛЕНИЕ
РЕФЕРАТЫ И РАБОТЫ СТУДЕНТОВ
- Оценка качества и конкурентоспособности муки на примере продукции Пермского мукомольного з.
- Оценка качества и конкурентоспособности муки на примере продукции Пермского мукомольного завода. Реферат.
Задачи данной курсовой работы в том, чтобы изложить теоретический материал о классификации муки, процессе ее производства и факторах формирующих качество, а так же проанализировать качество и конкурентоспособность муки Пермского мукомольного завода.
Кроме мягкой и твердой, в небольших количествах встречаются другие виды пшеницы: полба (двузернянка, эммер) — пленчатая пшеница, Полба более устойчива к суховеям, чем другие виды пшеницы. Полба дает крупу высокого качества, по хлебопекарные свойства ее средние и ниже средних, поэтому в хлебопечении не используется.
Упаковывают муку в чистые, сухие, без постороннего запаха и не зараженные амбарными вредителями мешки массой нетто 70 кг. На каждый мешок пришивают маркировочный ярлык из бумаги или картона, на котором обозначают наименование продукции, ее вид, сорт, массу нетто, наименование предприятия изготовителя, дату выработки и номер стандарта, регламентирующего качество продукта, а также указывают зольность и влажность муки (кроме мелкой фасовки). - Оценка качества продукции. Реферат.
Следует обратить внимание, что комплексная оценка не даёт представления об отдельных свойствах продукции; комплексные показатели можно получать при разном сочетании единичных показателей. Поэтому комплексные показатели должны дополнять, а не заменять отдельные показатели качества.
В соответствии с целью курсовой работы оценке подлежат следующие модели холодильников: Юрюзань, Бирюса 14, Бирюса 16, Бирюса 17, Бирюса 22. Их технические характеристики или единичные показатели качества (т.е. показатели качества продукции, относящиеся только к одному свойству продукции) приведены в таблице №1.
橢橢埳埳Й ☀ 㶑 㶑 今 Æ ]ҼҼҼॄॄॄ क़⯨⯨⯨8ⰠdⲄČक़鲜ö⸬⸬(⹔⹔⹔臝臝臝鬢鬤鬤鬤鬤鬤鬤$鶒Ǵ龆–魈Ŕॄ臝汧ᕶ臝臝臝魈ые нормативными документами или потребителем. Так как потребитель нуждается в качественной продукции, следовательно качество в повседневной жизни есть удовлетворение потребностей потребителя. - Оценка качества товаров. Реферат.
- Оценка контроля качества. Реферат.
Разработана методика балльной оценки поставщиков, включающая четыре группы показателей (схема) и проводится их регулярная рейтинговая оценка, на основании которой определяют линию поведения с каждым поставщиком. Методика была размножена и разослана, проведен ряд семинаров с поставщиками, где сформулированы изложенные выше требования ВАЗа к поставщикам. Результаты этой работы показали, что последних можно разделить на четыре группы.
Указанная последовательность развития системы качества безусловно не должна исключать "параллельности" работы: наряду с подготовкой к сертификации на соответствие МС ИСО 9000 можно и нужно адаптировать и внедрять элементы QS-9000, в особенности те, которые отражены в руководствах SPC (Статистическое управление процессами), РРАР (Процедура согласования производства автомобильных компонентов) и FMEA (Анализ видов потенциальных отказов и их последствий). Это тем более необходимо, так как сегодня управление качеством лишь с помощью средств контроля продукции становится слишком дорогим и неэффективным.
В настоящее время АО «АвтоВАЗ» существенно меняет стратегию бизнеса, основанную в том числе и на существенном развитии действующей системы качества. Разработаны, утверждены и внедряются в практическую деятельность философия и концепция системы качества. - Оценка обеспеченности трудовыми ресурсами. Реферат.
К трудовым ресурсам относится та часть населения, которая обладает необходимыми физическими данными, знаниями и навыками труда в соответствующей отрасли. Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования, машин, механизмов и как результат объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.
Итоговый (заключительный) анализ проводится за отчетный период времени (месяц, квартал, год). Его ценность в том, что деятельность предприятия изучается комплексно и всесторонне по отчетным данным за соответствующий период. Этим обеспечивается более полная оценка деятельности предприятия по использованию имеющихся возможностей. - Оценка обеспеченности трудовыми ресурсами.
- Оценка производственного потенциала. Реферат.
- Оценка профессиональных, деловых и личностных качеств персонала.
- Оценка результатов деятельности предприятия в рыночной экономике. Реферат.
В работе проанализирована производственно-хозяйственная деятельности предприятия за 1994 – 1998 гг., дана оценка экономического потенциала и источников его формирования, оценка эффективности использования экономического потенциала, оценка устойчивости развития, оценка прибыльности и рентабельности.
Необходимым элементом данного направления оценки является определение результатов финансовой деятельности и направлений использования полученной прибыли. В случае если предприятие убыточно, можно сделать вывод о недостаточности собственных средств для ведения нормальной хозяйственной деятельности. В случае если конечным результатом выступает прибыль следует оценивать пропорции, в которых балансовая прибыль направляется в виде налога в бюджет, на уплату штрафов, санкций, отчисления в резервный фонд, фонды накопления и потребления.
Безусловно, расчет оптимальных темпов устойчивого развития является одним из важнейших в условиях рыночной экономике. Западные экономисты, изучив эту проблему, пришли к выводу, компании, пытающиеся достичь слишком больших темпов в кратчайший срок нередко быстро обанкрочиваются.
Всего документов: 4373
<< | 2001- 2010 | 2011- 2020 | 2021- 2030 | 2031- 2040 | 2041- 2050 | 2051- 2060 | 2061- 2070 | 2071- 2080 | 2081- 2090 | 2091- 2100 | >>
По теме: Новости | Литература | Рефераты | Сайты | Рекомендуем
Каталоги: Полный | Тематический | Хронологический | Документный
Разделы: экономика и управление | рефераты и работы студентов