2003-08-11





  1. Товароведение и экспертиза потребительских товаров. / Шевченко В.В. и др. - Инфра-М, 2003.
    В учебнике изложены предмет и задачи, теоретические основы товароведения, классификация, химический состав, пищевая ценность отдельных групп товаров. Даны современные особенности технологии отечественных и импортных продуктов. Особое внимание уделяется сертификации и проведению экспертизы товаров растительного и животного происхождения.

  2. Товароведение и экспертиза продовольственных товаров. Учебное пособие. / Гамидуллаев С.Н. и др. - Альфа, 2000.


  3. Товароведение и экспертиза рыбы и рыбных товаров. Учебное пособие. / Кожухова О.И., Шепелев А.Ф. - МарТ, 2001.
    В учебном пособии изложены сведения о строении, классификации и потребительских свойствах рыбы. Рассмотрены условия обработки и режимы хранения рыбы, рыбных и нерыбных водных продуктов, а также процессы, влияющие на их качество. Отдельный раздел содержит описание экспертных методов оценки качества рыбы и рыбных продуктов. Пособие предназначено для студентов, экономических и товароведческих специальностей вузов, а также для специалистов-практиков.

  4. Товароведение и экспертиза силикатных и строительных товаров. / Шепелев А.Ф. и др. - МарТ, 2002.
    Учебное пособие рассчитано на студентов вузов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", и содержит основные понятия и определения силикатных и строительных товаров, их товароведную оценку, классификацию, номенклатуру и характеристику потребительских свойств.

  5. Товароведение и экспертиза текстильных и швейных товаров. / - Феникс, 2002.


  6. Товароведение и экспертиза электротоваров. / Печенежская И.А., Шепелев А.Ф. - Феникс, 2002.
    Учебное пособие содержит характеристику ассортимента электротоваров, потребительские свойства, правила проведения экспертизы товаров. Предназначено для изучения курса товароведения и экспертизы товаров специальностей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерция", "Логистика", "Маркетинг", "Таможенное дело".

  7. Товароведение и экспертиза электротоваров. / Шепелев А.Ф. и др. - МарТ, 2001.
    Учебное пособие содержит характеристику ассортимента электротоваров, потребительские свойства, правила проведения экспертизы товаров. Предназначено для изучения курса товароведения и экспертизы товаров специальностей "Товароведение и экспертиза товаров", "Коммерция", "Логистика", "Маркетинг", "Таможенное дело".

  8. Товароведение и экспертиза ювелирных и металлохозяйственных товаров. / Шепелев - Феникс, 2002.
    Учебное пособие состоит из двух частей: "Ювелирные товары" и "Металлохозяйственные товары" и охватывает широкий круг вопросов, связанных с этими областями деятельности. При изложении материала рассмотрены следующие вопросы: особенности производства ювелирных и металлохозяйственных изделий, ассортимент и классификация этих товаров, особенности производства, качество, маркировка, упаковка и транспортирование. Пособие предназначено для изучения студентами специальности 061600 "Товароведение и экспертиза товаров", а также для приобретения навыков товароведной оценки качества ювелирных изделий и металлохозяйственных товаров.

  9. Товароведение непродовольственных товаров (конспект лекций). / - ПРИОР, 2001.
    Настоящее издание продолжает серию "В помощь студенту", в которую входят лучшие конспекты лекций по дисциплинам, изучаемым в гуманитарных вузах. Книга создана на основе конспектов лекций студентов экономических факультетов и вузов г. Москвы. Материал отредактирован специалистами отдела учебной литературы "Издательства ПРИОР" и приведен в соответствие с учебной программой курса " Товароведение". Используя данную книгу при подготовке к сдаче экзамена, студенты смогут в предельно сжатые сроки систематизировать и конкретизировать знания, приобретенные в процессе изучения этой дисциплины; сосредоточить свое внимание на основных понятиях, их признаках и особенностях; сформулировать примерную структуру (план) ответов на возможные экзаменационные вопросы. Данная книга не является альтернативой учебникам для получения фундаментальных знаний, но служит пособием для успешной сдачи экзаменов.

  10. Товароведение непродовольственных товаров. / Козюлина Н.С. - Дашков и К, 2002.
    В учебном пособии, соответствующем государственному образовательному стандарту Минобразования РФ, кратко изложены теоретические основы товароведения. Рассмотрены вопросы качества, стандартизации и сертификации товаров, приведено описание товароведной классификации, технологии, сырья. Особое внимание уделяется вопросам потребительских свойств товаров, упаковки, хранения, маркировки, в том числе информационным знакам. Материал учебного пособия разбит на разделы по товарным группам, после каждого раздела предлагается перечень вопросов для повторения и тесты для контроля знаний. Пособие рекомендуется для специалистов в области среднего профессионального образования, а также может быть рекомендовано для лицеев, училищ и слушателей системы повышения квалификации.


   Всего документов:  3181
<< | 2501- 2510 | 2511- 2520 | 2521- 2530 | 2531- 2540 | 2541- 2550 | 2551- 2560 | 2561- 2570 | 2571- 2580 | 2581- 2590 | 2591- 2600 | >>
Все документы: Новости | Литература | Рефераты | Сайты | Рекомендуем

Каталоги: Полный | Тематический | Хронологический | Документный